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山寨版肯德基年收入超5亿 毛利率仅为7%

放大字体  缩小字体 发布日期:2017-07-04  浏览次数:92
核心提示:一样的汉堡、一半的价格这是华莱士门店前最醒目的标志牌,这家被称为山寨版的肯德基、麦当劳,正在冲刺新三板,有望成为A股汉堡
“一样的汉堡、一半的价格”这是华莱士门店前最醒目的标志牌,这家被称为“山寨版”的肯德基、麦当劳,正在冲刺新三板,有望成为A股“汉堡第一股”!

“山寨版”肯德基年收入超5亿 门店4800家 毛利率仅为7%

  2001年创立之初,福建省华莱士食品股份有限公司(下称“华莱士”)的前身,不过是福州师范大学门口的一家餐厅,但眼下华莱士早已被评为福建省著名商标;据《读懂新三板》微信公众号报道,截止2014年1月,华莱士拥有4800家连锁店,比2013年底肯德基在中国的4600多家连锁店还多。

  待啸侃君看到华莱士的收入规模,简直是惊呆了,并实在难以相信自己的眼睛,不过这确实真得,一点都没有错。

  2013年、2014年,华莱士的收入分别 在6亿和5亿元以上,不过10余年的时间,一家校园周边的小餐厅,已经成长为年收入五六亿元的连锁巨头,确实是让人拍案叫绝。

“山寨版”肯德基年收入超5亿 门店4800家 毛利率仅为7%

  但也不要高兴的太早,一直以来,华莱士的毛利率都是个位数,一直在7%上下徘徊,毛利率都这么低,那扣除各种税费之后,净利率一定会更低了。

  所以说,如何在迅速扩张门店、做大收入规模的同时,在盈利水平上也可以与肯德基、麦当劳“一较高下”,应该是华莱士的掌门人需要思量、琢磨的事情。

  【1万元加盟费 造就了五六亿元的年收入】

  乍一听,华莱士这个名字是不是感觉来自太平洋彼岸的美利坚合众国(美国),但是和加州牛肉面一样,这是一个地地道道的本土品牌,和美国没有半毛钱关系,然而,一个洋气的名字对招徕顾客是有帮助的,加州牛肉面、华莱士都是例证。

“山寨版”肯德基年收入超5亿 门店4800家 毛利率仅为7%

  之所以会有华莱士这个称呼,是因为作为创始人的华怀余和他的弟弟华怀庆都姓“华”,思来想去,便有了华莱士这个现在被评为福州市知名、福建省着名的商标。

  然而,《公开转让说明书》显示,华怀庆并不持有华莱士股份,华怀余和凌淑冰分别持有华莱士32%的股权,但两人却共同为华莱士的控股股东、实际控制人,并白纸黑字签了5年协议,约定在提案、表决时保持一致。这是为什么呢?原来凌淑冰是华怀余的弟媳,换言之,凌淑冰是华怀庆的媳妇。

  华莱士的诞生在一定程度上要感谢肯德基、麦当劳,1987年、1990年,作为洋快餐两大巨头的肯德基、麦当劳先后进入中国,并在一线城市如雨后春笋般涌现出来,在很短的时间内占领了国内半壁江山。到2013 年底,肯德基在中国有4600 多家店的规模,并以每年几百家的速度增加。

 “山寨版”肯德基年收入超5亿 门店4800家 毛利率仅为7%

  受此启发,华氏兄弟也打算做一个有自己特色的肯德基、麦当劳,恰逢当时两个洋快餐巨头还未全面进军二三线城市,华氏兄弟便采取了“以小城镇夺取全国胜利”的方针,以极低的价格在二三线城市号召群众开设加盟店。这也造就了华莱士4800家连锁店的奇迹。

“山寨版”肯德基年收入超5亿 门店4800家 毛利率仅为7%

  那你知道华莱士的加盟费有多低嘛?只要你给华莱士交上1万元的咨询服务费,没错,就是1万元,你就是可以使用华莱士商标,开设一家加盟店,当然,房租、工资,也是你这个加盟者自己掏,华莱士可不管这个。

  但这个费用已经很低很低了,咱们做一下对比吧,啸侃君的朋友胡姐(《京华时报》资深记者胡笑红)就报道过,2014年5月,肯德基允许个人投资者加盟北京肯德基门店,但加盟费用是200万元起步,且上不封顶。是不是望而却步了,哈哈哈!

  正因为这样,华莱士门店迅速在全国小城镇开花结果,同时,正如门店标语所言“一样的汉堡、一半的价格”,华莱士主打低价策略,这两个杀手锏迎合了小城镇市场,从而迅速取得阶段性胜利,也让崛起为中国本土“响当当”的连锁品牌。

“山寨版”肯德基年收入超5亿 门店4800家 毛利率仅为7%

  有数据为证。2013年、2014年和2015年1-7月,华莱士的营业收入分别约为6.7亿、5.14亿和2.82亿元,不错吧!一家从校园周边餐厅起步的华莱士,在10余年的时间里,成长为年收入五六亿元的连锁门店,也算是屌丝逆势的成功范例了啊!

 
 
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